12月,天寒地冻中本该是烧烤店生意最兴旺的时节,一家具有十几万粉丝的网红烧烤店,却在短短一周内从顾客盈门变成卷帘门紧锁,原因不是食物安全事故,不是经营不善,而是一笔185元的薪酬胶葛。
分明是一位有十年餐饮经历的从业者,那个月她入职大雷烧烤担任店长,每天早上9点到岗,晚上10点下班,她把店肆的前厅后厨都打理得有条有理,老顾客们开端注意到服务比曾经更周到了,出餐速度也快了不少。
老板娘阿月对这位新店长较为满足,她自动送给分明一件衣服,分明则回赠了老家的土特产,两人看起来共处和谐,谁也没想到,正是这件衣服,埋下了日后风云的种子。
她提出想换一件更合身的样式时,自己垫付了185元差价完结互换,但服装店随后将这笔钱退还给了老板娘自己,当分明向老板娘索要这笔垫付款时,却遭到了回绝,她很快收到了一条微信音讯被解雇了。
从入职到被解雇,分明在店里工作了将近一个月,没有提早告诉,没有书面阐明,一条微信就完毕了雇佣联系,这种解决方法让分明难以承受,她挑选在交际平台上叙述自己的遭受。
老板娘的反响让局势敏捷恶化,她在短视频中暗示分明工作上的才能有问题,还让店里其他职工拍视频为自己说线日那场酒局直播。
画面中,老板娘举着酒杯,当众说出了那句话:“分明便是个贫民,让他借着这事挣点钱,”镜头扫过她手腕上的名表,谈论区瞬间炸开了锅,一边是185元都要计较的“抠门”,一边是名车名表的高调展现,这种反差刺痛了很多一般打工人的神经。
眼看言论失控,老板娘开端测验危机公关,她拉上开服装店的闺蜜一同拍了弄清视频,企图验证自己没有拿那185元,成果闺蜜晒出的聊天记录和退款截图,反而坐实了钱的确退到了老板娘账户,这波操作被网友恶作剧说为“神助攻”。
越来越多的人开端扒出这家店的其他问题,有门客晒出后厨相片,质疑存在剩串重复运用的状况,有学员站出来爆料,称自己交了8800元膏火学烧烤技能,拿到手的配方短少要害调料,底子做不出店里的滋味,还有职工泄漏,店内小圈子文明严峻,不站队的人很难待下去。
她在视频里刻画的是“豪爽”“真实”“爱国”的东北老板娘形象,但当网友扒出她日常运用的某些进口品牌后,“爱国人设”也开端坍塌。
12月23日,大雷烧烤宣告暂停营业,第二天,店门口贴出了“装饰中”的告示,有网友拍到醉酒男人在店门口捣乱的画面,还有人拍到一位自称是服务员老公的男人捂着胸口说心脏不舒服,这些闹剧让本就难堪的店肆更添几分荒谬颜色。
大雷烧烤的卷帘门仍然紧锁,听说中心厨师现已另谋高就,老板娘偶然深夜才敢来店里搬东西,从十几万粉丝追捧的网红老板,到避人耳目的难堪身影,这种落差令人唏嘘。
流量能带来顾客,但留不住人心,人设能招引重视,但经不起查验,那些把职工当东西、把顾客当流量的经营者,能红极一时,但毕竟走不久远。
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